Concept

La Foire Gourmande Outaouais-Est ontarien est un évènement unique en Outaouais qui aura lieu, pour une 3e année consécutive, le dimanche le 26 août 2012, de 10h à 17h. Il prendra place simultanément sur deux sites, soit à la marina de Montebello au Québec et au Centre communautaire de Lefaivre en Ontario. Ces deux sites, situés de part et d'autres de la rivière des Outaouais, seront reliés par deux traversierx piétonniers tout au long de la journée. La Foire vous permettra de:

• rencontrer plus de 70 producteurs agroalimentaires de l'Outaouais et de l'Est ontarien;
• déguster des produits frais de toute sorte;
• assister à des démonstrations culinaires par des chefs renommés au Québec et en Ontario;
• participer à des activités festives pour toute la famille.

Voici les différents volets de l'évènement :

• Volet Dégustation avec les exposants : Chaque producteur est invité à préparer des bouchées de dégustation afin de vous faire découvrir les différentes manières pour apprêter leurs produits respectifs.
• Volet Marché public : Vous pourrez vous procurez les produits des exposants en achetant directement auprès de ceux-ci, comme quand vous vous allez au marché public !
• Volet Animation culinaire par les chefs : Des chefs renommés dans la région vous prépareront trois recettes chacun, toutes cuisinées avec des produits des deux régions et ce, tout au long de la journée !

Objectifs:

Les objectifs du projet sont de :

• contribuer à la visibilité ainsi qu’à la promotion des produits et des entreprises agroalimentaires de l’Outaouais et de l’Est-ontarien;
• améliorer les connaissances des consommateurs envers les produits régionaux, mais aussi envers celles et ceux qui les produisent;
• contribuer à la notoriété de nos régions en l’associant à des spécialités alimentaires et culinaires;
• contribuer à l’offre agrotouristique de nos régions;
• renforcer le sentiment d’appartenance chez les citoyens;
• augmenter le chiffre d’affaires des entreprises par la mise en valeur de leurs produits;
• stimuler des partenariats d’affaires entre nos producteurs régionaux;
• explorer de nouveaux marchés de proximité.